Os Vinhos de Trás-os-Montes estiveram em destaque na 13.ª International Medicinal Mushrooms Conference, que decorreu em Bragança no passado dia 22 de setembro e reuniu cerca de 150 investigadores de vários países.
A Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes (CVRTM) integrou o programa do encontro, promovendo uma masterclass dedicada aos vinhos da região. A sessão contou com 42 participantes e permitiu apresentar diferentes referências e produtores transmontanos.
Durante a iniciativa foram abordadas as características vitivinícolas do território, nomeadamente a influência da altitude e do clima, os solos de granito e xisto e a diversidade de castas presentes na região.
A participação da CVRTM permitiu ainda apresentar os Vinhos de Trás-os-Montes a investigadores e participantes de diferentes países, no âmbito de um evento internacional dedicado à investigação, inovação, alimentação, saúde e sustentabilidade.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
