Bragança recebeu, entre 22 e 25 de setembro, a 13.ª edição da International Medicinal Mushroom Conference (IMMC13), que reuniu mais de 200 participantes de 32 nacionalidades para debater o futuro dos cogumelos medicinais.
Organizado pelo Centro de Investigação de Montanha (CIMO) da Universidade Politécnica de Bragança, o encontro realizou-se pela primeira vez em Portugal e juntou investigadores, profissionais e representantes do setor empresarial.
Ao longo de quatro dias, a conferência promoveu a partilha de conhecimento em áreas como saúde, alimentação, biotecnologia e sustentabilidade, colocando em debate diferentes aplicações e perspetivas relacionadas com os cogumelos medicinais.
A realização da IMMC13 em Bragança permitiu ainda dar maior projeção internacional à investigação desenvolvida na instituição e criar novas oportunidades de colaboração entre a comunidade científica, o setor empresarial e a sociedade.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
