A Quinta do Convento de São Pedro das Águias, em Tabuaço, acolhe, a 6 de novembro, um workshop dedicado à aplicação da tecnologia blockchain no setor agroalimentar. A sessão decorre entre as 15h00 e as 18h00 e será dinamizada pelo professor doutor Emanuel Peres.
Com o tema “Blockchain Agro: Garantir a Transparência no Agroalimentar”, a iniciativa pretende dar a conhecer o potencial desta tecnologia na melhoria da rastreabilidade dos produtos, na segurança alimentar e na transparência ao longo das diferentes etapas da cadeia de produção e distribuição.
A utilização de blockchain permite registar e acompanhar informação sobre os produtos, desde a origem até ao consumidor, contribuindo para reforçar a confiança nos processos e nos agentes do setor.
A sessão é promovida pela ADCEIDT, em copromoção com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), e integra o projeto AgroNet Forward.
A participação está sujeita a inscrição prévia.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
