A XXIV Mostra Gastronómica continua a promover os produtos endógenos e a cozinha tradicional do concelho, com iniciativas que aproximam os visitantes dos sabores da região.
Vila Pouca de Aguiar continua a celebrar a riqueza da gastronomia local com a XXIV Mostra Gastronómica, uma iniciativa dedicada à valorização dos produtos da terra e dos sabores característicos do outono.
Um dos momentos do programa foi um workshop de culinária orientado pelo chef Marco Gomes, que colocou em destaque três ingredientes emblemáticos desta época do ano: o cabrito, as castanhas e os cogumelos.
A iniciativa pretende dar visibilidade à qualidade dos produtos locais e às suas possibilidades gastronómicas, valorizando simultaneamente a tradição e a criatividade na cozinha.
A Mostra convida ainda o público a visitar os restaurantes aderentes e a descobrir as propostas preparadas especialmente para esta edição, numa celebração dos sabores e da identidade gastronómica de Vila Pouca de Aguiar.
Jornalista: Paulo Silva Reis
Fotos: DR
