Freixo de Espada à Cinta prepara-se para celebrar a identidade do concelho com o Festival Sabores e Tradições, que decorrerá entre 31 de outubro e 2 de novembro. O evento pretende destacar o que de melhor se produz neste território do Douro Superior, promovendo os vinhos, a gastronomia e as tradições que sustentam grande parte da economia local.
Durante três dias, o certame reunirá expositores exclusivamente do concelho, com destaque para produtores de vinho, azeite, amêndoa, doçaria e outros produtos regionais. A iniciativa visa reforçar a ligação entre o setor agrícola, que representa a principal atividade económica da região, e o turismo, que tem vindo a ganhar peso nos últimos anos.
Um dos pontos altos será a prova de vinhos certificados de Freixo de Espada à Cinta, integrada na Região Demarcada do Douro, com a participação de produtores da Comunidade Intermunicipal do Douro. A proximidade à fronteira com Espanha promete atrair visitantes dos dois lados, dinamizando o comércio, a restauração e a hotelaria, que tradicionalmente registam lotação esgotada durante o evento.
A componente gastronómica aposta nos sabores tradicionais, com sopas típicas da lavoura, como a de batata, cebola e tomate, servidas nos três restaurantes instalados no recinto do festival. Paralelamente, o programa inclui demonstrações de jogos tradicionais, como a pelota e a raiola, preservando o património cultural local.
O evento contará ainda com animação musical diária, destacando-se o espetáculo do grupo Sons do Minho, na noite de abertura. Com esta iniciativa, Freixo de Espada à Cinta reafirma o compromisso de valorizar os seus produtos, as suas gentes e as suas tradições, reforçando o turismo e a economia do concelho.
Jornalista: Vitória Botelho
