Com a chegada da chuva e das temperaturas mais frias, regressa a Avões, no concelho de Lamego, uma das tradições mais saborosas da época: a Feira dos Caldinhos. O evento, promovido pela Freguesia de Avões, realiza-se no dia 15 de novembro, a partir das 19h30, no Centro Paroquial Joaquim M. Silvestre.
A iniciativa pretende celebrar a gastronomia local e o espírito comunitário, reunindo famílias e amigos em torno dos tradicionais caldos e sopas, preparados com ingredientes típicos da região. Entre sabores e memórias, o convívio promete reviver as noites passadas à lareira, onde o caldo nunca podia faltar.
A Feira dos Caldinhos é já um evento de referência no calendário local, convidando todos a participar neste encontro de partilha, tradição e boa disposição.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
