O evento “Sabores de Chaves” regressa ao Pavilhão Municipal de Chaves, de 30 de janeiro a 01 de fevereiro, para celebrar a gastronomia e as tradições do concelho.
Na sua 21.ª edição, o certame reúne produtores locais numa feira dedicada à venda e degustação de produtos regionais, com destaque para os sabores transmontanos e o saber-fazer ancestral.
Com 71 expositores exclusivamente do concelho, a iniciativa aposta na valorização dos produtos endógenos, em particular os derivados do porco, reforçando a identidade gastronómica flaviense e a ligação entre tradição e território.
Jornalista: Luís Eduardo Lopes
