Assinala-se esta terça-feira, 27 de janeiro, o Dia Internacional do Vinho do Porto, uma efeméride criada em 2012 com o objetivo de promover, além-fronteiras, um dos produtos mais representativos de Portugal. A iniciativa resulta de uma parceria entre a Wine Origins Alliance e o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto.
O Vinho do Porto é indissociável da Região Demarcada do Douro, reconhecida como a mais antiga região vitivinícola regulamentada do mundo. Fruto de um saber acumulado ao longo de séculos, este vinho fortificado reflete a singularidade do território duriense, onde a paisagem, a tradição e a técnica se cruzam de forma única.
Mais do que um produto de excelência, o Vinho do Porto representa um importante ativo cultural e económico para o Norte do país, contribuindo para a identidade da região e para a sua projeção internacional.
A celebração deste dia constitui também um reconhecimento do trabalho das gerações de viticultores, enólogos e comerciantes que construíram a reputação do Vinho do Porto, reforçando a sua relevância no presente e a sua importância estratégica para o futuro de Portugal.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
