O Festival Gastronómico do Rancho voltou a afirmar-se como um dos maiores eventos gastronómicos do concelho de Mirandela, reunindo, este sábado, 31 de janeiro, cerca de quatro mil visitantes no Mercado Municipal, em torno de um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia local.
Esta iniciativa permitiu aos apreciadores provar o tradicional Rancho de Mirandela, confecionado por 34 restaurantes do concelho, num certame promovido pela Câmara Municipal de Mirandela, com o apoio da Associação Comercial e Industrial. O festival contou ainda com a participação de produtores de vinho, padarias, artesãos e animação musical, integrando-se na estratégia de promoção turística e gastronómica do território, atraindo público de várias regiões do país.
A edição de 2026 ficou marcada pela realização da terceira edição do concurso “Melhor Rancho do Festival”, cujas avaliações decorreram em regime de prova cega, segundo um rigoroso método de análise sensorial. O júri integrou representantes de confrarias gastronómicas regionais, da Escola Profissional de Agricultura de Carvalhais, da Associação Comercial e Industrial de Mirandela e um jornalista gastronómico do suplemento Fugas, do jornal Público.
O primeiro lugar foi atribuído ao restaurante “O Távora”, seguido de “A Gruta” e “O Grês”. Em quarto e quinto lugares ficaram, respetivamente, a “Taberna do Largo da Bronceda” e o “Cantinho do Romeu”.
Jornalista: Luís Eduardo Lopes
Foto: CM Mirandela
