O concelho de Alijó volta a ser palco dos “Fins-de-semana Gastronómicos 2026”, iniciativa que decorre entre 4 e 6 de dezembro e que pretende promover a gastronomia e os produtos tradicionais da região.
A apresentação nacional do evento, promovido pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal, teve lugar esta semana em Barcelos, reunindo vários municípios participantes e destacando a importância do turismo gastronómico como motor de valorização territorial.
Durante os três dias, os visitantes poderão encontrar nos restaurantes aderentes uma proposta centrada em sabores típicos, com destaque para tábuas de enchidos regionais, os tradicionais milhos com carne de porco em vinha-d’alhos e, na sobremesa, doce de abóbora acompanhado de queijo de cabra.
A iniciativa pretende reforçar a atratividade turística do concelho, incentivando a visita em época baixa e promovendo a restauração local através de uma oferta gastronómica diferenciadora.
Jornalista: Vitória Botelho
foto: DR
