A freguesia de Açoreira prepara-se para acolher, no dia 28 de fevereiro, a tradicional Rota das Pipas e a Matança do Porco, eventos que celebram a cultura e os costumes locais.
A manhã terá início às 08h30 com a realização da matança do porco, seguindo-se um almoço comunitário preparado em panelas de ferro ao lume. Os participantes poderão saborear especialidades típicas, como sopas regionais, batatas com soventre, migas de sarrabulho e massa à lavrador, numa verdadeira homenagem à gastronomia da região.
Durante a tarde, a Rota das Pipas convida os visitantes a percorrer treze adegas da aldeia, onde poderão provar o vinho novo acompanhado de petiscos e animados pela música tradicional de gaiteiros e concertinas.
A participação no evento exige inscrição prévia junto da Associação Recreativa e Cultural da Açoreira (ARCA), promotora da iniciativa, com o apoio da Junta de Freguesia de Açoreira e da Câmara Municipal de Torre de Moncorvo.
Este evento integra os quatro grandes acontecimentos tradicionais do concelho, reconhecidos pelo município como essenciais para preservar a memória cultural local e transmitir às novas gerações os valores e costumes que caracterizam a região.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
