O Mirandela recebe, entre 27 e 29 de março, mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos, com destaque para o Cabrito Transmontano DOP, um dos ex-líbris da gastronomia de Trás-os-Montes.
Durante o evento, vários restaurantes locais aderem à iniciativa, apresentando diferentes confeções deste produto, desde pratos tradicionais no forno a opções preparadas na brasa ou em caldeirada, valorizando os sabores autênticos da região.
A ação, promovida em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal, pretende dinamizar a restauração local e proporcionar aos visitantes uma experiência gastronómica ligada à cultura e tradição transmontana.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
