O almoço de Páscoa continua a ser um dos momentos mais emblemáticos da data, especialmente em Trás-os-Montes, onde os assados mantêm um papel central. Entre a confeção caseira e as opções nos restaurantes, a tradição adapta-se aos novos hábitos, mas preserva o seu significado: reunir famílias e celebrar à mesa com sabores que atravessam gerações.
Jornalista: Vitória Botelho
