O setor da panificação em Portugal alerta para a possibilidade de aumentos no preço do pão caso a guerra no Médio Oriente se estenda por várias semanas. A Associação do Comércio e da Indústria de Panificação (ACIP) aponta que o impacto nos preços dos combustíveis está a refletir-se nos custos de transporte e nas matérias-primas, tornando a produção mais cara, sobretudo para as padarias do interior.
Até ao momento, as empresas de panificação têm conseguido absorver os custos adicionais, mas um prolongamento do conflito poderá tornar inevitável o ajustamento dos preços finais, afetando os consumidores.
O setor mostra preocupação com esta tendência, já que o aumento dos custos energéticos pressiona toda a cadeia de produção e distribuição, e aguarda-se que a situação internacional se normalize para que os preços do pão voltem a níveis mais estáveis.
Jornalista: Luís Eduardo Lopes
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