A região do Douro prepara-se para receber um novo projeto turístico centrado no azeite, numa aposta que procura diversificar a oferta de um território tradicionalmente associado ao vinho. A iniciativa parte da Quinta das Fiandeiras, que assinalou a entrada no mercado com a produção do seu primeiro azeite virgem extra premium.
Localizada em Ervedosa do Douro, a propriedade encontra-se em fase de requalificação e deverá integrar, até 2027, uma unidade de olivoturismo com alojamento, restauração e atividades ligadas à cultura do azeite.
O projeto destaca-se sobretudo por introduzir uma nova abordagem no Douro, ao centrar-se no olival e não apenas na vinha. A exploração inclui áreas de olival centenário e prevê o reforço da produção, numa lógica de valorização de recursos agrícolas menos explorados na região.
A produção inicial de azeite, ainda limitada, resulta da recuperação gradual dos olivais existentes, sendo apontada como um primeiro passo para a consolidação de uma estratégia mais ampla, que cruza agricultura, turismo e sustentabilidade.
Promovido pela Fábrica Douro, o investimento ultrapassa os quatro milhões de euros e insere-se numa tendência crescente de diversificação económica no Douro, procurando criar novas dinâmicas ligadas ao turismo rural e à valorização de produtos locais.
A aposta no olivoturismo surge, assim, como um elemento diferenciador num território consolidado no enoturismo, podendo contribuir para alargar a experiência oferecida aos visitantes e reforçar a atratividade da região.
Jornalista: Vitória Botelho
Fotos: DR
