No dia 17 de maio, Vilela do Douro foi palco da 2.ª edição da Feira do Queijo, um evento que reuniu dezenas de visitantes, populares e apreciadores de produtos tradicionais, num ambiente marcado pela animação, convívio e valorização dos sabores ancestrais da região.
A programação teve início durante a manhã com a realização do Trilho da Cabra, uma caminhada de cerca de 10 quilómetros, de dificuldade média, que levou os participantes a percorrer trilhos da freguesia, desfrutando de paisagens naturais de grande beleza. O percurso terminou com um Porto de Honra na zona de São Domingos, proporcionando um momento de descanso e partilha entre caminhantes.
O almoço decorreu no Largo da Festa, espaço que serviu igualmente de ponto de partida e chegada da caminhada, afirmando-se como local central de encontro e confraternização entre participantes e organização.
Durante a tarde teve lugar a abertura oficial da feira, com intervenções institucionais do vice-presidente da Câmara Municipal de Sabrosa, Martinho Gonçalves, do presidente da Junta de Freguesia de Paços, Márcio Félix, e do presidente da Associação Cultural e Desportiva de Vilela do Douro, Marcos Veiga.
Na ocasião, foi destacada a importância da iniciativa na valorização dos produtos endógenos e das tradições locais, sublinhando o seu contributo para a afirmação da identidade do território e para a dinamização económica e social da freguesia. Foi ainda enaltecido o papel da organização e o apoio institucional do município e da junta de freguesia na realização do evento.
A feira contou com a presença de diversos produtores e expositores, com destaque para o queijo de cabra, protagonista do certame, mas também para outros produtos gastronómicos e artesanais que evidenciaram a riqueza do concelho.
Um dos momentos mais apreciados do evento foi a demonstração ao vivo da produção de queijo fresco de cabra, que atraiu a atenção dos visitantes e permitiu divulgar técnicas tradicionais associadas a este saber-fazer local.
A animação musical ficou a cargo do Grupo Concertinas Show, que contribuiu para um ambiente festivo ao longo da tarde.
A 2.ª edição da Feira do Queijo foi organizada pela Associação Cultural e Desportiva de Vilela do Douro, com o apoio do Município de Sabrosa e da Junta de Freguesia de Paços.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
