Chaves abriu esta quinta-feira as portas a mais uma edição do Aqua Wine Fest, um evento que promete afirmar o Alto Tâmega e Barroso como um dos mais singulares territórios enogastronómicos do país, reunindo durante três dias produtores de vinho, empresas de água mineral, gastronomia regional e animação cultural num espaço de celebração da identidade e dos recursos endógenos da região.
Desde as 17h30, a Alameda do Tabolado, em Chaves, acolhe a sessão oficial de abertura daquela que se assume como uma montra privilegiada da excelência produtiva do território. Ao longo de três dias, 22 produtores de vinho e três empresas de águas da região darão a conhecer ao público a riqueza e diversidade de produtos que fazem do Alto Tâmega e Barroso uma referência crescente no panorama nacional.
Entre os expositores presentes, destaca-se a forte representação do concelho de Valpaços, com 11 produtores participantes, sublinhando o peso que o setor vitivinícola continua a assumir na economia e na afirmação da identidade transmontana.
Mais do que uma feira de produtos regionais, o Aqua Wine Fest surge como uma plataforma de promoção territorial, reunindo vinhos, águas minerais naturais e gastronomia numa experiência que pretende valorizar os recursos únicos da região e reforçar a sua atratividade junto de visitantes, investidores e operadores turísticos.
A cerimónia inaugural contou com a presença de diversas entidades institucionais, entre as quais o presidente da Câmara Municipal de Chaves, Nuno Vaz, a presidente da Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso, Fátima Fernandes, a presidente da Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes, Ana Alves, e o vice-presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte, Paulo Ramalho.
Após a abertura oficial e a visita aos expositores, o certame dará lugar a momentos de animação musical que se prolongarão ao longo dos três dias do evento, contribuindo para criar um ambiente de celebração e convívio em torno dos sabores e tradições da região.
Num território reconhecido internacionalmente pelas suas águas termais e cada vez mais valorizado pela qualidade dos seus vinhos, o Aqua Wine Fest procura estabelecer uma ligação entre dois recursos identitários que ajudam a contar a história e a projetar o futuro do Alto Tâmega e Barroso.
Ao reunir produtores, instituições e visitantes num mesmo espaço, o evento reforça a aposta na valorização dos produtos locais, no desenvolvimento económico e na promoção turística de uma região que continua a afirmar-se pela autenticidade da sua paisagem, pela riqueza do seu património e pela excelência dos seus sabores.
Até sábado, Chaves será o palco onde os vinhos e as águas do Alto Tâmega e Barroso se encontram para celebrar uma região que transforma tradição, qualidade e inovação num dos seus mais fortes fatores de diferenciação.
Paulo Silva Reis
Texto e fotos
