A Associação Académica da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (AAUTAD) promove, de 04 a 06 de novembro, a Semana da Sustentabilidade, uma iniciativa que pretende colocar o tema no centro do debate académico e social, incentivando a reflexão e a ação por um futuro mais consciente.
A decorrer no Auditório da Escola de Ciências da Vida e do Ambiente (ECVA), no campus da UTAD, em Vila Real, o evento reúne especialistas, investigadores, empresas e estudantes em três dias de palestras, mesas-redondas, workshops e experiências práticas, dedicados aos desafios ambientais, sociais e económicos da atualidade.
A gestão florestal e a prevenção de incêndios, a inovação no setor têxtil, a gastronomia sustentável, o turismo responsável e a produção vitivinícola consciente, estão entre os temas em destaque, evidenciando que a sustentabilidade é um princípio transversal a todas as áreas de atuação.
O arranque da Semana da Sustentabilidade está marcado para a manhã de 04 de novembro, com a sessão de abertura e a conferência “Portugal em Chamas: E Agora?”, que reunirá o Prof. Paulo Fernandes, representantes políticos e especialistas em gestão florestal. O dia encerra com um workshop de culinária sustentável, conduzido pela Dra. Ariana Costa.
No dia 05, o programa centra-se na inovação têxtil e na mudança de comportamentos no quotidiano, culminando com uma Feira de Produtos Sustentáveis.
A encerrar o evento, a 06 de novembro, o foco recai sobre a sustentabilidade no turismo e na produção de vinhos, com a participação do Hotel Six Senses Douro Valley e da Symington Family Estates. Esta iniciativa termina de forma simbólica com uma prova de vinhos sustentáveis e um sunset de convívio.
Com esta programação, a AAUTAD reafirma o seu compromisso com a educação, a investigação e a transformação sustentável, promovendo um espaço de diálogo construtivo e de sensibilização, onde o conhecimento se transforma em ação e em mudança de mentalidades.
Jornalista: Luís Lopes
Foto: DR
