Um dos sabores mais emblemáticos de Trás-os-Montes chega agora às mãos dos mais novos através de uma história ilustrada. O livro «História da Alheira de Mirandela» pretende dar a conhecer às crianças as origens, a identidade e a tradição de um produto que conquistou lugar de destaque na gastronomia portuguesa.
O livro tem texto de Cristina Passas e ilustrações de Sónia Borges, numa edição da LEYA. A iniciativa é promovida pela Associação Comercial e Industrial de Mirandela e pela Confraria da Alheira de Mirandela, com o apoio do Município de Mirandela.
Com uma linguagem acessível ao público infantil, a publicação procura aproximar os mais novos do património gastronómico e cultural de Mirandela, ajudando a preservar a memória de uma das maiores referências da região.
A apresentação da obra está marcada para este domingo, 11 de outubro, às 14h30, no Centro Cultural de Mirandela, numa iniciativa que pretende levar a história da alheira às novas gerações e manter viva uma tradição que faz parte da identidade local.
Ana Luísa Lopes
Foto: DR
