O concelho de Alijó volta a receber, entre os dias 19 e 21 de junho, a Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos, um dos eventos de referência do calendário enogastronómico do Douro.
Promovida pelo Município de Alijó, a iniciativa destaca os chamados “Vinhos dos Altos”, produzidos entre os 500 e os 700 metros de altitude, reconhecidos pelo perfil mais fresco, elevada qualidade e capacidade de envelhecimento.
Ao longo de três dias, visitantes e produtores vão reunir-se numa celebração dedicada à cultura duriense, aos sabores regionais e à valorização do território, num evento que pretende reforçar a identidade vínica das zonas de maior altitude do Douro.
Segundo o presidente da Câmara Municipal de Alijó, José Paredes, a feira representa uma afirmação da diversidade do Douro e da qualidade dos vinhos produzidos nas cotas mais elevadas, refletindo o trabalho e a dedicação dos produtores locais.
Além das provas gratuitas de vinho, o certame contará com uma vasta oferta gastronómica, incluindo azeite, pão tradicional, bola de carne, mel, frutos secos e vários petiscos típicos da região.
O evento deverá reunir cerca de meia centena de produtores de vinho e de produtos regionais, abrangendo pequenas, médias e grandes explorações, reforçando a importância da feira como montra da produção local e motor de promoção económica e turística.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
