Macedo de Cavaleiros prepara-se para dar início a uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos, uma iniciativa que promete despertar os sentidos e promover os produtos endógenos da região. O primeiro evento, intitulado “Castanhas com…”, decorrerá entre 31 de outubro e 2 de novembro de 2025, e será inteiramente dedicado à castanha, um dos ex-líbris da gastronomia local.
Durante três dias, vários restaurantes do concelho irão apresentar menus especiais onde a castanha será a protagonista, combinada de forma criativa com outros ingredientes típicos da região. Em breve, serão divulgados os estabelecimentos aderentes à iniciativa.
Este é o primeiro de seis fins de semana gastronómicos promovidos pelo Geopark Terras de Cavaleiros, que se estendem até abril de 2026. A iniciativa convida residentes e visitantes a descobrir o melhor da gastronomia transmontana, valorizando os sabores tradicionais e incentivando o turismo local.
Organizadores e parceiros locais deixam o convite: “Aceite o nosso convite e venha provar os deliciosos pratos de ‘Castanhas com…’”.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: CM Macedo de Cavaleiros
