O Espaço Miguel Torga, em São Martinho de Anta, recebeu, a 28 de outubro, uma palestra dedicada à valorização de subprodutos da indústria vitivinícola para o desenvolvimento de produtos cosméticos e farmacêuticos.
A sessão foi conduzida pela professora doutora Ana Novo Barros, no âmbito da iniciativa «Nx Ciência às 5», que promove a divulgação científica e o contacto da comunidade com diferentes áreas de investigação.
O encontro abordou as potencialidades de aproveitamento dos resíduos resultantes da atividade vitivinícola, explorando a sua possível aplicação no desenvolvimento de novos produtos para as indústrias cosmética e farmacêutica.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
