A 28.ª edição da Feira Gastronómica do Porco de Boticas está marcada para os dias 8 a 11 de janeiro de 2026 e promete voltar a afirmar-se como um dos eventos mais emblemáticos do concelho e de toda a região do Barroso. O certame assume um papel central na dinamização da economia local, com especial destaque para os produtores de fumeiro tradicional.
Ao longo de quatro dias, o Pavilhão Multiusos de Boticas será o palco principal de uma iniciativa que alia gastronomia, comércio e animação. Para além da venda e degustação de fumeiro e outros produtos derivados do porco, os visitantes poderão contar com um programa diversificado de atividades culturais e recreativas, tanto no interior como no exterior do recinto.
A autarquia sublinha que os produtos apresentados mantêm métodos de produção tradicionais, preservando saberes e práticas ancestrais que caracterizam a identidade do concelho. Segundo o autarca, a feira é também uma montra privilegiada das tradições locais, onde se incluem manifestações culturais como as Chegas de Bois, bem como o artesanato regional.
A gastronomia típica, o fumeiro e os produtos da terra voltam a assumir o papel principal neste evento, que se realiza num território reconhecido como Património Agrícola Mundial. Para Guilherme Pires, a feira representa uma oportunidade fundamental para valorizar os produtos endógenos e apoiar diretamente os produtores locais, reforçando a importância do setor agroalimentar na economia do concelho.
A Feira Gastronómica do Porco de Boticas volta assim a destacar-se como um evento de referência, promovendo a qualidade dos produtos locais e atraindo visitantes à região entre os dias 8 e 11 de janeiro de 2026.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
