A aldeia vinhateira de Provesende acolheu, no passado domingo, 16 de março, a terceira edição do Festival dos Potes e da Gastronomia Duriense. O evento atraiu centenas de visitantes e já se afirmou como uma referência para os entusiastas da gastronomia tradicional duriense.
O evento disponibilizou para degustação mais de duas dezenas de pratos tradicionais e ofereceu aos visitantes uma imersão única nos sabores autênticos do douro, todos elaborados de forma tradicional nos potes, o que conferiu um sabor ainda mais apurado e genuíno.
A par da gastronomia tradicional, os visitantes tiveram a oportunidade de explorar uma variedade de sabores, com a degustação de variados produtos endógenos, e usufruir de uma programação cultural vibrante e diversificada.
Organizado pela Junta de Freguesia de Provesense, Gouvães do Douro e São Cristóvão do Douro, com o apoio do município de Sabrosa e da Associação Sabrosa Douro XX, o III Festival dos Potes e da Gastronomia Duriense “foi um verdadeiro êxito e consolidou-se como um dos mais aguardados do concelho”, refere a organização em comunicado enviado à redação do Canal N.
De receitas ancestrais a segredos passados de geração em geração, o festival proporcionou uma verdadeira viagem gastronómica à autenticidade e aos sabores inconfundíveis da região, reforçando a sua importância e a tradição que o acompanha.
Jornalista: Lara Torrado
Foto: CM Sabrosa
