O território do Geopark Terras de Cavaleiros recebeu, em Podence, o LXII Capítulo Geral de Outono da Confraria dos Enófilos e Gastrónomos de Trás-os-Montes e Alto Douro, num encontro que celebrou a identidade, a tradição e os sabores da região.
A cerimónia decorreu entre o espaço religioso da igreja local e a vibrante expressão cultural dos Caretos de Podence, reconhecidos como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
Este evento uniu tradição, gastronomia, cultura e identidade transmontana num programa que destacou o papel das confrarias como guardiãs da memória coletiva e promotoras do que de mais autêntico se produz na região, reafirmando o compromisso da Confraria dos Enófilos e Gastrónomos com a valorização da herança gastronómica e vínica transmontana, em plena sintonia com o território que a acolhe.
Jornalista: Luís Lopes
Foto: Geopark Terras de Cavaleiros
