O Largo do Pelourinho, em Gouvães do Douro, foi palco de mais uma edição da iniciativa «Sabores do Douro – Arroz de Carqueja no Pote com Fado», um evento que voltou a unir a gastronomia e a música tradicional portuguesa.
A quinta edição da iniciativa reuniu dezenas de participantes num ambiente marcado pela promoção dos sabores característicos da região e pela valorização do património cultural local.
O arroz de carqueja, uma das especialidades mais emblemáticas da gastronomia duriense, assumiu o papel principal da celebração, enquanto as atuações de fado proporcionaram momentos de animação e convívio ao longo da noite.
A iniciativa integrou-se na estratégia de promoção das tradições e da identidade cultural do território, contribuindo também para a dinamização da economia local e para a divulgação das potencialidades da região.
Com esta edição, Gouvães do Douro voltou a afirmar-se como um ponto de encontro entre a cultura, a música e a gastronomia, preservando costumes e tradições que atravessam gerações.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
