O Mercado Municipal de Foz Côa recebeu, no passado dia 25 de julho, mais uma edição do Mercadinho «Raízes & Sabores», uma iniciativa promovida pelo município com o objetivo de valorizar os produtos locais e preservar as tradições e memórias associadas ao território.
Dedicada aos temas da emigração e do tomate, a iniciativa reuniu produtores, expositores e visitantes num ambiente marcado pela partilha de experiências, pela gastronomia e pela cultura.
Ao longo da manhã, realizaram-se diversas atividades, entre as quais momentos de poesia, um workshop solidário e a partilha de testemunhos ligados à emigração portuguesa, dando voz a histórias de vida e percursos marcados pela ligação à terra natal.
A vertente solidária também esteve em destaque, com a venda de compotas de tomate elaboradas durante a iniciativa, cuja receita reverteu a favor do CDCI–CACI.
O programa incluiu ainda uma demonstração gastronómica dedicada às tradicionais migas de peixe do rio com tomate, acompanhadas por vinhos produzidos na região.
A autarquia sublinha a importância deste tipo de iniciativas na promoção dos produtos endógenos e na preservação da identidade cultural do concelho, agradecendo a participação de todos os envolvidos.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
