De 1 a 3 de maio, Mondim de Basto convida residentes e visitantes a participar no Fim de Semana Gastronómico, uma iniciativa dedicada à valorização da gastronomia local e dos produtos tradicionais da região.
Ao longo de três dias, serão destacados pratos emblemáticos da identidade culinária do território, como as pataniscas de bacalhau, a posta maronesa, o cabrito assado, o pão de ló húmido, o romeirinho e o vinho verde da região, num programa que pretende promover os sabores autênticos e o património alimentar local.
A iniciativa constitui também um convite à descoberta do concelho, promovendo a visita ao território e o contacto com a sua cultura e tradição gastronómica, num ambiente de partilha e convívio.
Jornalista: Vitória Botelho
foto: DR
