O Município de Montalegre vai marcar presença em mais uma edição do Xantar – Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que se realiza de 20 a 23 de novembro, na cidade galega de Ourense, integrada no stand do Turismo do Porto e Norte de Portugal.
Considerado um dos mais importantes certames ibéricos dedicados à gastronomia e ao turismo sustentável, o Xantar volta a reunir centenas de expositores e visitantes de ambos os lados da fronteira, num evento que promove a partilha cultural e o enoturismo transfronteiriço.
Montalegre leva consigo os sabores autênticos do Barroso, com destaque para o emblemático Cozido à Barrosã e o fumeiro tradicional, dois ex-líbris da cozinha local que simbolizam a riqueza e a autenticidade das tradições gastronómicas do concelho.
Para o Município, esta participação representa mais uma oportunidade de divulgar o território enquanto destino de excelência gastronómica, cultural e turística, reforçando a ligação de Montalegre à Galiza e ao espaço ibérico do turismo rural e de montanha.
A presença no Xantar 2025 insere-se na estratégia de promoção externa do concelho, valorizando os produtos locais, a sustentabilidade e a identidade do Barroso, território reconhecido como Património Agrícola Mundial pela FAO.
A Redação,
Fotos: DR
