O município de Bragança anunciou que a candidatura à Rede de Cidades Criativas da Unesco já foi formalizada, na passada sexta-feira, a 14 de fevereiro.
Foi à margem da apresentação do Festival do Butelo e das Casulas e o Carnaval dos Caretos, que o autarca brigantino, Paulo Xavier, divulgou que já foi apresentada oficialmente a recandidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO, na categoria da Gastronomia.
O presidente da Câmara de Bragança espera que a candidatura tenha “muito sucesso”. Sublinhou que desta vez é “mais robusta, há mais parcerias, mais evidências e este último era um ponto fundamental, para que fosse efetivamente aprovado”, explica.
Divulga ainda que este ano “há muitos chefes nesta nossa candidatura e temos muitas personalidades nacionais”.
Paulo Xavier acredita que, no futuro, a conquista deste selo só poderá trazer mais-valias para o território. “Tem uma dimensão enorme pela procura, tudo que é e tem a chancela da Unesco é uma mais valia para o Mundo inteiro e que não é fácil ser aprovado. Muitas vezes parece que uma candidatura à Unesco é fácil mas não. É um longo caminho e estamos a fazer esse longo caminho, porque temos consciência que o selo da Unesco para a nossa gastronomia é uma mais-valia”.
O autarca recordou que ainda durante este mês o município e a Câmara Distrital de Água Grande, em São Tomé e Príncipe, assinaram um protocolo de colaboração com o objetivo de apresentar candidaturas a esta rede. A candidatura de Bragança já foi formalizada este mês, enquanto que Água Grande avançará com a sua em 2027.
Recorde-se que esta é a segunda vez que a cidade brigantina tenta conquistar este selo. “A primeira passou em todos os pontos, depois que chegou a Paris ficou um bocadinho aquém das nossas expetativas”, esclareceu.
Jornalista: Rita Teixeira
Foto: Canal N
