O concelho de Ribeira de Pena prepara-se para receber, entre 27 de fevereiro e 1 de março de 2026, mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico dos Milhos, iniciativa que valoriza a tradição culinária local e promove o território junto de visitantes e apreciadores da gastronomia regional.
Promovido pelo Município de Ribeira de Pena, o evento envolve vários restaurantes do concelho, que durante três dias apresentam ementas especiais dedicadas aos milhos, prato emblemático da cozinha transmontana, confecionado com carnes tradicionais, enchidos e pão regional. A iniciativa pretende preservar saberes gastronómicos ancestrais, estimular a economia local e reforçar a atratividade turística do destino.
Além da componente gastronómica, o fim de semana convida os visitantes a descobrir a paisagem natural, o património e a hospitalidade do território, contando também com unidades de alojamento preparadas para acolher quem pretende prolongar a estadia e experienciar a autenticidade rural da região.
Com esta celebração dos sabores tradicionais, Ribeira de Pena reafirma-se como destino de referência na promoção da cultura e da gastronomia do Norte de Portugal, convidando residentes e turistas a partilhar à mesa uma das mais genuínas expressões da identidade local.
A Redação,
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