O Município de Mondim de Basto já revelou o grande vencedor do concurso “Doce de Mel 2025”, integrado na XXI Feira da Terra. A criação vencedora, batizada de “Romeirinho”, foi concebida por Sónia Silva e conquistou o paladar do júri e do público, que escolheu o nome através de votação.
Inspirado nas tradições da região, o “Romeirinho” é um doce que alia três ingredientes emblemáticos: vinho, mel e pão. A proposta combina o melhor dos sabores locais com um toque de inovação, homenageando a herança cultural e gastronómica de Mondim de Basto.
O município felicitou todos os participantes pelo empenho e criatividade demonstrados, destacando o sucesso da iniciativa como forma de valorizar os produtos endógenos e promover a identidade local.
O “Romeirinho” promete agora ganhar lugar de destaque nas mesas da região e tornar-se símbolo doce da terra que o viu nascer.
Jornalista: Vitória Botelho
Fotos: CM Mondim de Basto
