A feira gastronómica “Sabores de Chaves” está de regresso ao Pavilhão Municipal para a sua 21.ª edição, entre os dias 30 de janeiro e 1 de fevereiro, reafirmando-se como um dos principais eventos de promoção da gastronomia e dos produtos endógenos do concelho.
Com a participação de 77 expositores, o certame volta a reunir produtores locais e regionais, proporcionando aos visitantes a oportunidade de adquirir e degustar alguns dos mais emblemáticos sabores da região. Do tradicional fumeiro e presunto ao reconhecido Folar de Chaves e aos incontornáveis Pastéis de Chaves, a feira promete uma verdadeira viagem pelos sabores que fazem parte da identidade e da memória coletiva flaviense.
Ao longo de três dias, “Sabores de Chaves” propõe uma experiência que alia tradição, qualidade e autenticidade, celebrando a mesa como espaço de encontro, partilha e preservação do património gastronómico local.
O evento convida residentes e visitantes a reservarem estas datas na agenda e a descobrirem, ou redescobrirem, os sabores que contam a história de Chaves.
A Redação,
Foto: DR
