O Secretário de Estado da Agricultura, João Moura, inaugurou ontem, quinta-feira, 8 de janeiro, a 28.ª edição da Feira Gastronómica do Porco de Boticas, um dos mais emblemáticos eventos do concelho e uma referência na promoção dos produtos endógenos da região.
A cerimónia de abertura decorreu no Salão Nobre dos Paços do Concelho, numa sessão solene que contou com as intervenções do Presidente da Câmara Municipal de Boticas, Guilherme Pires, e do Secretário de Estado. Nos discursos, foi destacada a importância da feira na valorização da gastronomia tradicional, da fileira do porco e da dinamização económica e turística do território.
Após a sessão oficial, a comitiva visitou o recinto do certame, instalado no Pavilhão Multiusos de Boticas, que registou grande afluência de público logo no primeiro dia. O constante movimento de visitantes confirma o sucesso de uma iniciativa que, ao longo de quase três décadas, se consolidou como um dos principais eventos do concelho.
A Feira Gastronómica do Porco de Boticas decorre até domingo, reunindo produtores, restaurantes e visitantes em torno dos sabores tradicionais, num ambiente de celebração da identidade local e do mundo rural.
A Redação ,
Fotos:DR
