A freguesia de Sezulfe, no concelho de Macedo de Cavaleiros, recebe, este fim de semana, a primeira edição da Feira de Sopas e Rojões, um evento dedicado à valorização da gastronomia tradicional e ao reforço do convívio entre as comunidades locais.
A iniciativa reúne visitantes e participantes em torno de alguns dos sabores mais característicos da região, proporcionando a oportunidade de degustar diferentes sopas e rojões, símbolos identitários da gastronomia transmontana, preparados de forma tradicional. Para além da vertente gastronómica, o evento assume-se também como um momento de encontro entre freguesias, promovendo o espírito de partilha e a dinamização da vida comunitária.
O Executivo Municipal de Macedo de Cavaleiros marcou presença na iniciativa e felicitou a organização pela realização desta primeira edição, sublinhando a importância de eventos desta natureza para a preservação das tradições e para a promoção do património gastronómico do concelho.
Jornalista: Luís Eduardo Lopes
Foto: CM Macedo de Cavaleiros
