O CITAB- Centro de Investigação e Tecnologias Agroambientais e Biológica da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) organiza, no dia 10 de março, a apresentação do livro “O Guia do Pão em Portugal”, da autora Rita Beltrão Martins, uma obra que explora a tradição e a diversidade do pão no país.
O evento inclui uma sessão de autógrafos e uma experiência de degustação de pães, permitindo ao público conhecer sabores e variedades típicas portuguesas. A iniciativa terá lugar no auditório B0.01 – Blocos Laboratoriais, unindo literatura, gastronomia e cultura local numa celebração da importância do pão na identidade portuguesa.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
