Vila Verde, no concelho de Alijó, recebe no próximo dia 3 de janeiro de 2026 o V Festival da Chanfana, um evento que celebra a gastronomia tradicional e a identidade cultural da região.
O festival terá lugar no largo principal de Vila Verde e reúne gente da terra na confeção da chanfana, preparada de forma tradicional em potes de ferro. O público terá a oportunidade de degustar as diferentes versões deste prato emblemático, confecionado segundo os saberes e práticas ancestrais da comunidade local.
O programa tem início por volta da hora de almoço, com abertura às 13h, seguindo-se o almoço convívio animado pelo grupo Granus Barbela. Pelas 15h, o mesmo grupo volta a subir ao palco para uma atuação musical, reforçando o ambiente festivo e de celebração das tradições locais.
O V Festival da Chanfana afirma-se como um momento de encontro entre gastronomia, cultura e convívio, valorizando os produtos locais e o envolvimento da população de Vila Verde na preservação do património imaterial da região.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
