A freguesia de Canedo , em Ribeira de Pena, recebeu, nos dias 21 e 22 de março, a X edição da Festa da Truta, um evento que voltou a destacar-se pela valorização da gastronomia, das tradições e do património local. Ao longo do fim de semana, a iniciativa apresentou um programa diversificado, que incluiu pescaria, caminhada, momentos gastronómicos, chega de bois e atuações musicais, atraindo numerosos visitantes.
A gastronomia foi um dos principais pontos fortes da festa, com a truta a assumir papel central, evidenciando a qualidade dos produtos locais e a excelência na sua confeção. Este destaque contribuiu para reforçar a identidade da freguesia e a valorização dos seus recursos endógenos, promovendo simultaneamente o envolvimento da comunidade e dos visitantes.
O Presidente da Câmara Municipal, João Noronha, marcou presença na sessão de abertura, onde sublinhou a importância da Festa da Truta como instrumento de valorização dos produtos locais, preservação das tradições e dinamização do desenvolvimento económico e turístico do concelho de Ribeira de Pena. Destacou ainda o rio Rio Beça como um dos melhores locais do país para a criação de truta.
Por sua vez, o Presidente da Junta de Freguesia de Canedo evidenciou o crescimento sustentado da iniciativa, que tem vindo a afirmar-se como um importante veículo de promoção dos recursos naturais locais, além de representar uma homenagem à identidade, história e orgulho da comunidade.
A organização fez um balanço muito positivo desta décima edição, destacando a forte adesão do público e o contributo de parceiros, associações e participantes. A Festa da Truta reforça, assim, o seu papel como uma iniciativa estruturante na promoção turística, cultural e económica de Canedo e de todo o concelho.
A Redação,
Fotos: CM Ribeira de Pena
