O Município de Ribeira de Pena voltou a colocar em destaque uma das suas mais emblemáticas tradições culinárias com a realização de mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico dos Milhos, que decorreu nos dias 27 e 28 de fevereiro e 1 de março.
Seis restaurantes locais aderiram à iniciativa, apresentando o prato típico confecionado segundo os métodos tradicionais. Servidos com carnes variadas, como porco, vitela e galinha, os milhos mantiveram a autenticidade que lhes confere identidade própria e forte ligação à cultura local.
O evento contou ainda com o envolvimento de unidades de alojamento, contribuindo para o aumento do fluxo de visitantes e para a dinamização da economia durante o fim de semana.
O executivo municipal visitou os estabelecimentos participantes, sublinhando a importância do setor da restauração na preservação das tradições e na afirmação do concelho como destino gastronómico. A autarquia reforça, assim, a aposta na valorização dos produtos e sabores que distinguem Ribeira de Pena.
Jornalista: Vitória Botelho
Foto: DR
