Entre os dias 6 e 8 de abril a Bola Doce Mirandesa volta a estar em destaque com a Feira da Bola Doce Mirandesa e dos Produtos da Terra
A Bola Doce Mirandesa é um dos ícones gastronómicos de Miranda do Douro. Tradicionalmente associada à Páscoa, é também o mote para a realização do evento.
Este doce que combina camadas de canela e açúcar é um ex-libris de Miranda do Douro e tem uma presença quase que obrigatória em todas as mesas na época da Páscoa.
Para além deste doce tradicional do Planalto Mirandês, em destaque na feira estará, também, o pão, o fumeiro, os licores, os vinhos, entre muitos outros produtos.
Contribuir para a divulgação, promoção a venda de produtos regionais e locais e fomentar o convívio e animação são os principais objetivos desta feira.
Desde 2013 que o Município de Miranda do Douro organiza a “Feira da Bola Doce e dos Produtos da Terra”. Durante este evento decorre também o concurso gastronómico da Bola Doce Mirandesa, onde são premiados os melhores exemplares deste doce.
Jornalista: Lara Torrado
