A cerimónia de entrega de prémios do Concurso Gastronómico do Festival do Bacalhau de Chaves realiza-se na próxima terça-feira, 26 de maio, pelas 16h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, distinguindo os restaurantes e profissionais que mais se destacaram naquela que é uma das mais emblemáticas iniciativas gastronómicas do concelho.
A competição premiou os participantes em várias categorias, nomeadamente Entrada, Prato Principal, com atribuição de 1.º, 2.º e 3.º lugares , Prato Tradicional, Jovem Talento, Inovação Gastronómica e ainda o Prémio do Público, reconhecendo a criatividade, qualidade e valorização da gastronomia ligada ao bacalhau.
O evento pretende celebrar o talento e a dedicação dos agentes da restauração local, reforçando simultaneamente a afirmação de Chaves como destino de excelência gastronómica e turística.
A Redação
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