No próximo dia 7 de janeiro a freguesia de Vila Verde, no concelho de Alijó, vai promover a segunda edição do Festival da Chanfana. O II Festival da Chanfana pretende promover um prato típico da regi\ao da montanha, dando destaque à pastorícia e aos rebanhos que ainda existem na freguesia. O II Festival da Chanfana […]
A 32ª edição da Feira do Fumeiro de Montalegre já tem data marcada para 19 a 22 de janeiro. De relembrar que no ano de 2022 teve pela primeira vez produtos com Identificação Geográfica Protegida. “Um trunfo de relevo para a valorização, preservação e protecção do Fumeiro de Montalegre, com a Identificação Geográfica Protegida (IGP) a renascer”, […]
Entre os dias 20 e 22 de janeiro, o Jardim dos Frades Trinos, em Miranda do Douro, é novamente palco Festival Sabores Mirandeses. É um evento de referência da região que tem como objetivo desenvolver, apoiar e reforçar a competitividade dos produtos tradicionais e locais, desde o artesanato, a doçaria e as raças autóctones.
Entre os dias 26 e 29 de janeiro, o Javali vai estar em destaque nos 16 restaurantes que aderiram a este Fim de Semana Gastronómico. O "Javali no Pote à Moda de Macedo de Cavaleiros" é uma iguaria tradicional do nosso concelho e oficialmente reconhecida, pela Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, como um […]
É logo no início do mês de março, a dia 5 que é celebrada a V Festa do Bolo Podre. Esta é uma especialidade da aldeia de Santa Maria de Émeres, situada no concelho de Valpaços. Este famoso bolo é confecionado segundo uma receita autêntica que ainda se mantém secreta.
Venda e exposição de fumeiro, artesanato, espaço gourmet, tasquinhas, animação, máquinas agrícolas, chegas de touros e perícia equestre. Uma cultura gastronómica única em Portugal e a inigualável qualidade dos produtos fazem do Concelho de Vinhais a Capital do Fumeiro, levando a autarquia a uma empenhada e cuidada promoção da “Feira do Fumeiro” que ano após […]
Festival Gastronómico do Rancho de Mirandela regressa ao Mercado Municipal a 11 de fevereiro. O kit exclusivo de 2023 estará à venda a partir de 2 de fevereiro no Mercado Municipal/ACIM, no Centro Cultural de Mirandela, na ECOTECA de Mirandela e no Museu da Oliveira e do Azeite. O kit 2023 inclui malga, colher, caneca […]
O Rotary Club de Mirandela, em colaboração com o Rotaract Club de Mirandela e o Interact Club de Mirandela, organiza, no próximo dia 11 de março, o evento “À Roda da Alheira de Mirandela e do Azeite de Trás-os-Montes”. Este evento começará com uma visita ao Museu da Oliveira e do Azeite, em Mirandela, podendo os inscritos […]
O cabrito vai estar em destaque na vila de Vimioso. Entre os dias 10 a 16 de abril, vários restaurantes e unidades hoteleiras vão servir os seus melhores exemplares.
A União de Freguesias da Madalena e Samaiões e o Município de Chaves mantêm vivos os saberes ancestrais deste provérbio popular com a realização da tradicional festa de São Martinho, no próximo sábado, dia 11 de novembro, com início marcado pelas 17h00, no Centro Histórico da Madalena. O festejo contará com muita animação musical, gastronomia […]
O Município de Macedo de Cavaleiros organiza, ao longo do ano, os fins-de-semana gastronómicos, dedicados a seis produtos típicos da região. Entre o dia 12 e 14 de janeiro as casulas e o butelo estarão em destaque nos restaurantes aderentes. As casulas e o butelo constitutem a base de um prato tradicional de origem transmontana. […]
