O Jardim da Carreira, em Vila Real, será palco, no próximo sábado, 25 de julho, de um dia inteiramente dedicado à promoção da gastronomia, dos vinhos e do património do Douro, numa iniciativa de entrada livre que promete reunir residentes e visitantes em torno dos sabores e das tradições da região.
Ao longo do dia, o programa contempla um conjunto diversificado de atividades, com destaque para os showcookings conduzidos pelos chefs Fábio Bernardino, Ana Paula Matos e Vítor Matos, que irão dar a conhecer propostas gastronómicas inspiradas nos produtos endógenos durienses e na riqueza da cozinha regional.
O evento contará ainda com um mercado de sabores, onde produtores locais apresentarão produtos tradicionais, bem como oficinas temáticas, atividades destinadas às crianças, harmonizações comentadas com vinhos DOC Douro e várias sessões de degustação que permitirão aos participantes descobrir o melhor da gastronomia e da enologia da região.
Um dos momentos altos da programação será a Mesa Duriense Comunitária, iniciativa que pretende promover o convívio, a partilha e a valorização da identidade duriense através da gastronomia.
A animação estará igualmente garantida com a atuação do Grupo Três Foles, responsável por levar ao recinto a música e as tradições populares, seguindo-se animação musical pela noite dentro.
Com entrada gratuita, a iniciativa pretende afirmar-se como uma celebração da autenticidade do Douro, promovendo os produtos locais, a cultura e o património de um território reconhecido pela sua riqueza gastronómica e vínica.
Jornalista: Paulo Silva Reis
Foto: DR
