A história da alheira de Mirandela está entre as finalistas dos Gourmand World Cookbook Awards 2026, uma distinção internacional que reconhece publicações dedicadas à gastronomia e à cultura alimentar.
O livro História da Alheira de Mirandela representa Portugal na categoria E12 – Meat Books, entre apenas nove obras finalistas de nove países.
Promovida pela Associação Comercial e Industrial de Mirandela (ACIM) e pela Confraria da Alheira de Mirandela, a obra é da autoria de Cristina Passas, conta com ilustrações de Sónia Borges e foi publicada pela LeYa. O reconhecimento internacional chega apenas duas semanas depois da apresentação oficial do livro em Mirandela.
Dirigida ao público infantil, a publicação conta a história de um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia transmontana, procurando aproximar os mais novos das suas raízes e preservar um património que atravessa gerações. Através de uma narrativa acessível e ilustrada, o livro contribui para transmitir a história e a identidade cultural associadas à alheira de Mirandela.
A nomeação ganha particular relevância pela dimensão dos prémios. Na lista de finalistas divulgada em outubro de 2026, os Gourmand World Cookbook Awards reúnem 1.453 obras de 210 países e organizações internacionais, distribuídas pelas várias categorias a concurso.
Criados em 1995 por Édouard Cointreau, estes prémios distinguem anualmente publicações dedicadas à gastronomia, aos livros de cozinha e às tradições alimentares de diferentes países, dando visibilidade internacional à diversidade culinária.
A presença entre os finalistas representa um reconhecimento do trabalho desenvolvido pela ACIM e pela Confraria da Alheira de Mirandela e uma oportunidade para projetar o município além-fronteiras, levando a história de um dos seus produtos mais reconhecidos a um público internacional.
Ana Luísa Lopes
Foto: DR
