Miranda do Douro prepara-se para receber, de 13 a 15 de fevereiro, a 27.ª edição do Festival de Sabores Mirandeses, um evento de referência na promoção da gastronomia, dos produtos locais e das tradições do Planalto Mirandês.
Durante três dias, o concelho é palco de um certame dedicado à valorização dos sabores autênticos da região, com destaque para as raças autóctones, como a Vitela Mirandesa e o Cordeiro de Raça Churra Galega Mirandesa, bem como para os produtos derivados do porco, a doçaria tradicional e o artesanato, que refletem a identidade e o saber-fazer das gentes locais.
O festival integra ainda uma componente cultural e de animação que complementa a vertente gastronómica, proporcionando momentos de convívio e celebração, num ambiente que cruza tradição, música e cultura popular. A programação, pensada para diferentes públicos, contribui para dinamizar o evento e reforçar a sua atratividade ao longo dos três dias.
O XXVII Festival de Sabores Mirandeses assume-se, uma vez mais, como uma oportunidade privilegiada para apoiar os produtores locais, promover o território e afirmar Miranda do Douro como destino de excelência no panorama gastronómico e cultural da região.
Jornalista: Luís Eduardo Lopes
Foto: CM Miranda do Douro
