Os alunos dos cursos profissionais de Cozinha e Pastelaria e de Restaurante e Bar deram a conhecer receitas inspiradas no livro “Sabores Pedagógicos”, numa sessão de cozinha ao vivo que marcou a apresentação da 24.ª Mostra Gastronómica de Vila Pouca de Aguiar.
O evento realiza-se a 31 de outubro e 1 de novembro, com o cabrito, as castanhas e os cogumelos em destaque. O programa inclui ainda uma Feira de Produtos de Outono, workshops de culinária, música e um magusto popular, numa iniciativa que pretende valorizar os produtos regionais e promover a gastronomia tradicional do concelho.
